Asam rebus ikan

A simple yet zellicious recipe:

Asam rebus ikan =)


Bahan2:

A)

imej google semata2

B) Ikan  [I used kembung]

C) gula+garam+asam keping  [2 keping]+serbuk kunyit [optional]+daun kesum [optional]



Proses:

1) baca bismillah dulu....
2) cuci ikan dengan limau  [haha,betul ke guna perkataan 'cuci'?]
3) blend A  [oh ye, halia tu sikit sudah memadai] dengan sedikit air sampai hancur
4) masukkan dalam periuk...tambah air ikut kesesuaian banyak mana kuah kita mahu then rebus
5)agak2 dah sebati no4,masukkan garam,gula dan asam keping. Daun kesum kalau xde or xnak letak pun ok je....serbuk kunyit kalau kita guna cili api hijau, kalau guna cili api merah, no need anymore.
6) then, ofcourse kita masukkan ikan kedalam rebusan dan rebuslah sampai ikan masak.
7) voila,siap!



Selamat mencuba bagi yang mahu!^^


p/s: this is for 1-2 person only. Multiply A accordingly if you're cooking for more people


toddles~

salam~~